segunda-feira, 21 de janeiro de 2019

🍞 Curso Pão Caseiro com Fermentação Natural - 24 horas para o encerramento das inscrições

Olá,

Hoje é o último dia de inscrições para o curso online Pão Caseiro com Fermentação Natural. Não aceitaremos mais alunos após as 23h59 desta segunda-feira (21/01).

Depois de fazer sua matrícula, não há prazo para início ou término do curso. Você assiste às aulas no seu ritmo, do seu celular ou computador.

Clique no link abaixo para se inscrever:
https://amopaocaseiro.com.br/curso-fermentacao-natural/

O Curso Pão Caseiro com Fermentação Natural foi feito para o padeiro artesanal que faz pão em casa. É possível elaborar pães incríveis com utensílios convencionais e um forno doméstico.

✔ 7 módulos com 100% de aulas em vídeo
✔ Apostila em PDF
✔ Assista às aulas do celular ou computador
✔ Não há prazo para início ou conclusão
✔ Acesso vitalício ao curso
✔ Suporte por e-mail e Messenger
✔ Grupo de estudos no Facebook restrito para alunos

Algumas pessoas perguntam por que fechamos um curso online se ele poderia estar aberto o tempo todo. Além do número de inscrições ter superado a meta inicial, estaremos comprometidos nos próximos dias com a nova turma de alunos, respondendo os e-mails, os comentários nas videoaulas e as dúvidas do nosso grupo fechado no Facebook.

Obrigado novamente por todo o seu apoio, e caso ainda queira se inscrever, aqui está o link:
https://amopaocaseiro.com.br/curso-fermentacao-natural/

Vejo você lá!

Adriano Ribeiro
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sexta-feira, 18 de janeiro de 2019

🎈 Teste de Flutuação do Fermento Natural e 🍮 Pudim de Panetone

Receitas e dicas sobre panificação a cada 15 dias na sua caixa de entrada
Olá! Aqui é Adriano Ribeiro do Amo Pão Caseiro. Que tal começar o ano aprendendo a fazer Pão de Fermento Natural? Até a próxima segunda-feira (21) estarão abertas as inscrições para o curso online Pão Caseiro com Fermentação Natural. Participe →
🎈 Conhece o teste de flutuação do fermento natural? Aline Galle mostra como funciona e dá dicas para avaliar se o levain está no ponto para ser utilizado
🤖 Entre as novidades da CES 2019 em Las Vegas, a maior feira de tecnologia do mundo, está o BreadBot, um robô capaz de fazer 200 pães por dia dentro de um supermercado. Já falamos dele na newsletter 55, mas agora é possível ver mais detalhes de como a máquina funciona. Outro destaque da feira é a máquina de fazer cerveja artesanal em cápsulas da LG (dica da @camilamoraes)
🍮 Mais uma receita de reaproveitamento do panetone, desta vez Ana Maria Braga e o chef Flávio Federico ensinam a fazer uma clássica receita inglesa de Pudim de Panetone Amanteigado
🏪 O Massa Madre Blog elaborou uma lista de equipamentos essenciais para quem pretende abrir uma padaria. Pode ser um investimento alto, dependendo do tamanho do negócio, por isso também há dicas de como obter o financiamento das máquinas
🧀 Chipa é um tipo de pão de queijo muito popular no Paraguai e em parte da Argentina. Veja a receita de Chipa de Bacon com Provolone no programa Mais Você
📚 LIVROS SOBRE PANIFICAÇÃO ARTESANAL
Confira esta lista de livros e aproveite para aumentar sua biblioteca

Boas fornadas e até a próxima!

Adriano Ribeiro

Sou um apaixonado por pães e compartilho receitas, dicas e técnicas sobre panificação artesanal
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segunda-feira, 14 de janeiro de 2019

🍞 [Curso Online] Pão Caseiro com Fermentação Natural (somente até 21/01)

Olá,

Estão abertas as inscrições para a próxima turma do curso Pão Caseiro com Fermentação Natural. Aproveite! 😀

Clique no link abaixo para se inscrever:
https://amopaocaseiro.com.br/curso-fermentacao-natural/

Existe um grande problema nos livros e cursos profissionalizantes de panificação. Eles ensinam receitas comerciais feitas em larga escala, usando ingredientes e equipamentos profissionais.

O Curso Pão Caseiro com Fermentação Natural foi feito para o padeiro artesanal que faz pão em casa. É possível elaborar pães incríveis com utensílios convencionais e um forno doméstico.

Não é por isso que não iremos nos aprofundar em técnicas mais avançadas. Também não é por isso que, após concluir as aulas, você não possa começar a vender seus pães e quem sabe abrir sua padaria artesanal.

Clique no link abaixo para se inscrever:
https://amopaocaseiro.com.br/curso-fermentacao-natural/

✔ 7 módulos com 100% de aulas em vídeo
✔ Apostila em PDF
✔ Assista às aulas do celular ou computador
✔ Não há prazo para início ou conclusão
✔ Acesso vitalício ao curso
✔ Suporte por e-mail e Messenger
✔ Grupo de estudos no Facebook restrito para alunos

Este curso é online, você irá assistir às aulas pelo celular ou computador. Garantimos que você terá uma experiência efetiva e aprenderá a fazer pães incríveis. Além disso, poderá rever os vídeos quando quiser sem sair do conforto de sua casa.

Você poderá compartilhar suas experiências em nosso grupo do Facebook restrito para alunos. Eu participo do grupo e também estarei disponível para atender suas dúvidas por e-mail ou Messenger.

As inscrições poderão ser feitas somente até o dia 21/01. Após fazer sua matrícula, você assiste às aulas no seu ritmo, sem prazo para conclusão ou limite de acessos. Aproveite!

Para obter mais informações e se inscrever, clique no link abaixo:
https://amopaocaseiro.com.br/curso-fermentacao-natural/

Vejo você lá!

Adriano Ribeiro
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sexta-feira, 4 de janeiro de 2019

🍨 Sorvete de Panetone e 🇫🇷 Pão de Queijo Francês

Receitas e dicas sobre panificação a cada 15 dias na sua caixa de entrada
Olá! Aqui é Adriano Ribeiro do Amo Pão Caseiro. Que tal começar o ano aprendendo a fazer Pão de Fermento Natural? No próximo dia 14 abriremos uma nova turma do curso online Pão Caseiro com Fermentação Natural. Aproveite →
🇫🇷 Aprenda a fazer Gougère, o pão de queijo francês. Uma versão do chef Thiago Castanho que leva queijo canastra
🥖 O padeiro Don Ortiz (@o_don_do_pao) ensinou a fazer o fermento natural e um pão integral multigrãos no programa É de Casa
🧀 Em um vídeo bem didático, Rita Lobo ensina como escolher, armazenar e consumir diversos tipos de queijo
🍨 Quem experimenta um panetone artesanal não quer mais saber de panetone industrializado. Ganhou um Bauducco e não sabe o que fazer com ele? Aproveite esta receita de Sorvete e Croutons de Panetone da Ana Maria Braga
🍕 Já ouviu falar na Pizza de 10? São pizzas grandes vendidas a R$ 10 por motoboys e ambulantes. Um negócio que começou na porta dos estádios de futebol, foi para a periferia de São Paulo e hoje chega a ameaçar algumas pizzarias de bairro
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Pano couche, Avental, Ecobags e Camisetas para amantes da panificação

Boas fornadas e até a próxima!

Adriano Ribeiro

Sou um apaixonado por pães e compartilho receitas, dicas e técnicas sobre panificação artesanal
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