🍞 Pão de Alho, Biscoito de Polvilho e Dicas para preparar seu forno doméstico para fazer pão

Receitas e dicas sobre panificação a cada 15 dias na sua caixa de entrada

Receitas e dicas sobre panificação a cada 15 dias na sua caixa de entrada Olá! Aqui é Adriano Ribeiro do Amo Pão Caseiro. Esta semana resolvi reescrever meu post sobre como fazer pão em um forno doméstico. É um dos textos mais populares do blog, mas já tinha quase 2 anos e precisava de uma nova versão. [ATUALIZADO] Quando você não tem um forno industrial, o jeito é improvisar. Com algumas dicas e truques você vai conseguir assar deliciosos pães em seu forno doméstico🔥 Use um pão de fermentação natural e faça esse delicioso Pão de Alho do Felipe Bronze no seu próximo churrasco ♨️ Faltam padeiros artesanais no mercado. As padarias estão disputando mão de obra e investindo na capacitação de profissionais 🎓 Daniel Bork ensina a preparar uma receita fácil e tradicional de Biscoito de Polvilho no programa Dia a Dia. Uma ótima dica para aproveitar as férias! 😋   "Em uma produção de padaria, o seu primeiro pão geralmente é o pior pão. Então você faz os ajustes à medida que vai trabalhando. Após alguns pães, você já tem uma boa noção da massa e desenvolve um bom ritmo e os pães ficam cada vez melhores. Os padeiros caseiros, geralmente, só têm uma chance para acertar." – Trevor Jay Wilson LIVROS SOBRE PANIFICAÇÃO ARTESANAL Confira esta lista de livros e aproveite para aumentar sua biblioteca. Boas fornadas e até a próxima! Adriano Ribeiro Sou um apaixonado por pães e compartilho receitas, dicas e técnicas sobre panificação artesanal Você está recebendo esse e-mail porque se cadastrou no Amo Pão Caseiro. Alterar nome ou e-mail | Sair da lista

🍞 Última chamada para o Curso Pão Caseiro com Fermentação Natural

Aprenda a fazer pães incríveis na sua casa, utilizando ingredientes básicos e um forno doméstico

Olá, Hoje é o último dia de inscrições para o Curso Pão Caseiro com Fermentação Natural. Não aceitaremos mais alunos após as 23h59 desta segunda-feira (15). Algumas pessoas perguntam por que fechamos um curso online se ele poderia estar aberto o tempo todo. Além do número de inscrições ter superado a meta inicial, estaremos comprometidos nos próximos dias com a nova turma de alunos, respondendo os e-mails, os comentários nas videoaulas e as dúvidas do nosso grupo fechado no Facebook. Obrigado novamente por todo o seu apoio, e caso ainda queira se inscrever, aqui está o link: http://amopaocaseiro.com.br/curso-fermentacao-natural/ Vejo você lá! Adriano Ribeiro Você está recebendo esse e-mail porque se cadastrou no Amo Pão Caseiro. Alterar nome ou e-mail | Sair da lista

🍞 Curso Pão Caseiro com Fermentação Natural - Inscrições abertas!

Olá, Estou muito feliz em anunciar que estão abertas as inscrições para a próxima turma do Curso Pão Caseiro com Fermentação Natural e você é um dos primeiros convidados! 😀 Clique no link abaixo para se inscrever: http://amopaocaseiro.com.br/curso-fermentacao-natural/ Existe um grande problema nos livros e cursos profissionalizantes de panificação. Eles ensinam receitas comerciais feitas em larga escala, usando ingredientes e equipamentos profissionais. O Curso Pão Caseiro com Fermentação Natural foi feito para o padeiro artesanal que faz pão em casa. É possível elaborar pães incríveis com utensílios convencionais e um forno doméstico. Não é por isso que não iremos nos aprofundar em técnicas mais avançadas. Também não é por isso que, após concluir as aulas, você não possa começar a vender seus pães e realizar o sonho de abrir sua padaria artesanal. Clique no link abaixo para se inscrever: http://amopaocaseiro.com.br/curso-fermentacao-natural/ É um curso online, você receberá sua senha e poderá assistir às videoaulas na sua casa e no seu ritmo, sem limite de acesso. Além disso, poderá rever as aulas quando quiser, por tempo indeterminado. Você poderá interagir com os outros alunos em nosso grupo fechado no Facebook. Eu também estarei disponível para atender suas dúvidas sempre que possível. Você tem até o dia 15 de janeiro para se matricular. Após esse período irei fechar as inscrições e me dedicar a prestar suporte aos alunos. Para obter mais informações e se inscrever, clique no link abaixo: http://amopaocaseiro.com.br/curso-fermentacao-natural/ Vejo você lá! Adriano Ribeiro Você está recebendo esse e-mail porque se cadastrou no Amo Pão Caseiro. Alterar nome ou e-mail | Sair da lista

🍞 Pão Sírio Caseiro, Pizza no espaço e Como fazer Malte Diastático

Receitas e dicas sobre panificação a cada 15 dias na sua caixa de entrada

Receitas e dicas sobre panificação a cada 15 dias na sua caixa de entrada Olá! Aqui é Adriano Ribeiro do Amo Pão Caseiro. Que tal começar o ano aprendendo a fazer pão com fermento natural? Na próxima segunda-feira (8), abriremos uma nova turma do Curso Pão Caseiro com Fermentação Natural. Aproveite → Receita de Pão Sírio: Com alguns truques você vai fazer um delicioso pão sírio caseiro que estufa como um balão dentro do forno, fica com uma textura elástica e uma crosta torrada 🥙  Pizza no Espaço: O astronauta italiano Paolo Nespolini tirou o domingo para fazer pizzas, pela primeira vez, na Estação Espacial Internacional 🍕 Para tudo, eu quero ser queijeira! Três brasileiras contam como foram contaminadas pela "paixão queijeira" e como estão direcionando suas vidas para fazer caber todo esse amor em uma tábua de queijos 🧀   A farinha de trigo germinado (ou malte diastático) é usada para tornar a crosta do pão mais dourada, substituindo o açúcar em algumas receitas. Para fazer o malte diastático em casa, você precisa somente de trigo em grãos e um pouco de paciência 🌾 Qual a melhor maneira de limpar a massa que grudou nos dedos? Um método simples e óbvio, mas eficiente 🍯  LIVROS SOBRE PANIFICAÇÃO ARTESANAL Confira esta lista de livros e aproveite para aumentar sua biblioteca. Boas fornadas e até a próxima! Adriano Ribeiro Sou um apaixonado por pães e compartilho receitas, dicas e técnicas sobre panificação artesanal Você está recebendo esse e-mail porque se cadastrou no Amo Pão Caseiro. Alterar nome ou e-mail | Sair da lista