🍞 Receita de Brioche, Semana dos Fermentados e Pão Artesanal com Linguiça Mineira

Receitas e dicas sobre panificação a cada 15 dias na sua caixa de entrada

Receitas e dicas sobre panificação a cada 15 dias na sua caixa de entrada Olá! Aqui é Adriano Ribeiro do Amo Pão Caseiro. Esta edição atingiu uma marca histórica: está sendo enviada para mais de 20.000 assinantes. Obrigado a todos que nos ajudaram a chegar até aqui. Vamos em frente!  Brioche - Um clássico da panificação francesa, a receita de Brioche utiliza bastante manteiga e ovos para obter uma massa enriquecida. É um pão versátil que pode ser feito na forma, para comer em fatias, ou modelado como pão doce (brioche à tête) ou pão de hambúrguer 🇫🇷 Que tal conhecer mais sobre alimentos fermentados? Aprenda a fazer Kefir, Kombucha, Chucrute, Kimchi, Queijos Vegetais e muito mais. Participe da semana gratuita de videoaulas do Curso Meu Fermentado.  🍵 Conheça a Fabrique, a Le Pain Quotidien e a Deli Garage, padarias em São Paulo que estão investindo nos pães de fermentação natural para atrair clientes 👨‍🍳️ O pessoal da Banneton Brasil lançou essa linda lâmina de padeiro, a primeira angulada e de fácil substituição que vejo no Brasil. Adorei! Sim, sim... é possível substituir por uma gilete na ponta de um palito de madeira (espeto de churrasco, palito de manicure ou hashi) 🔪 Receita de Pão Artesanal com Linguiça Mineira do padeiro Kadu Carneiro (dica da Lidiane Pugedo). Achei interessante a técnica utilizada para rechear e modelar o pão 🐷 LOJA DO AMO PÃO CASEIRO Produtos exclusivos feitos especialmente para os amantes da panificação 💛🍞 Boas fornadas e até a próxima! Adriano Ribeiro Sou um apaixonado por pães e compartilho receitas, dicas e técnicas sobre panificação artesanal Você está recebendo esse e-mail porque se cadastrou no Amo Pão Caseiro. Alterar nome ou e-mail | Sair da lista